გაზიარება | ბეჭდვა | ელ.ფოსტა
გასულ კვირას, სასიამოვნო წვეულებაზე აბსენტის ბოთლით მივედი. მომწონს, მაგრამ ექსპერიმენტსაც ვატარებდი. რამდენ ხანში წვეულებაზე ვიღაც იკითხავს, იწვევს თუ არა აბსენტი ჰალუცინაციებს და შესაბამისად, აკრძალულია თუ არა? დიდხანს არ გასულა. კითხვა არაერთხელ გაჩნდა. რომელი ინგრედიენტია ამ ინგრედიენტში, რომელიც ძალიან საეჭვოა? ოჰ, დიახ, ეს აბზინდაა. საერთოდ რა არის აბზინდა? ჰეროინს ჰგავს?
ასეც მოხდა. და ასე გრძელდება თითქმის ასი წლის განმავლობაში. ამას არანაირი სამედიცინო საფუძველი არ გააჩნია. აბზინდა სამკურნალო მცენარედ უძველესი სამყაროდან გამოიყენება და მის შესახებ უამრავი ლეგენდა არსებობს, მაგრამ არ არსებობს არანაირი მტკიცებულება იმისა, რომ მას საერთოდ აქვს რაიმე ჰალუცინოგენური თვისება.
წარმოუდგენლად, ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს რომ აბზინდა შესაძლოა Covid-ის ადრეული მკურნალობის საშუალება იყოს, რომელიც SARS-CoV-2-ის რეპროდუქციას აფერხებს!
რას იტყვით იმ რწმენაზე, რომ ის აკრძალული იყო? ის მართლაც აკრძალული იყო დასავლური სამყაროს უმეტეს ნაწილში მე-19 საუკუნის ბოლოდან. მისი შეერთებულ შტატებში იმპორტი მხოლოდ 2007 წელს გახდა ლეგალიზებული. ახლა მთელი ქვეყნის მასშტაბით არის მიკრო-დისტილერიები, რომლებიც ამზადებენ ნამდვილ სასმელს, ზუსტად იმ სასმელს, რომელზეც ოსკარ უაილდი საუბრობდა. წერდა:
აბსენტის პირველი ჭიქის შემდეგ საგნებს ისეთს ხედავ, როგორიც გინდა რომ იყოს. მეორე ჭიქის შემდეგ ისეთს ხედავ, როგორიც არ არის. საბოლოოდ, საგნებს ისეთს ხედავ, როგორიც სინამდვილეშია და ეს ყველაზე საშინელი რამაა მსოფლიოში. ვგულისხმობ, რომ არ არის ასოცირებული. აიღე ცილინდრი. გგონია, რომ მას ისეთს ხედავ, როგორიც სინამდვილეშია. მაგრამ ასე არ არის, რადგან მას სხვა საგნებთან და იდეებთან აკავშირებ. თუ აქამდე არასდროს გსმენია და უცებ მარტო დაგინახავ, შეშინდებოდი ან გაგეცინდებოდა. ეს არის აბსენტის ეფექტი და სწორედ ამიტომ აგიჟებს ის ადამიანებს. სამი ღამე მთელი ღამე აბსენტის სმით ვიჯექი და ვფიქრობდი, რომ განსაკუთრებულად ნათელი გონება და გონიერი ვიყავი. მიმტანი შემოვიდა და ნახერხის მორწყვა დაიწყო. ულამაზესი ყვავილები, ტიტები, შროშანები და ვარდები, ამოიზარდა და კაფეში ბაღი გაშალა. „ვერ ხედავთ მათ?“ ვუთხარი მას. „მაგრამ არა, ბატონო, ეს არის ის, რაც მოხდა“.
თითქოს გაიძულებს, ახლავე იყიდო ბოთლი. საბედნიეროდ, შეგიძლია, რადგან მისი დალევის უფლება აღდგენილია. საუკუნოვანი მორალური პანიკა დასრულდა. თუმცა, ამ ცვლილებით, ამ გემრიელ სასმელს, რომელიც, როგორც ირკვევა, ისეთივე სასმელია, როგორიც ყველა სხვა: თუ ძალიან ბევრს დალევ, დათვრები. აქ განსაკუთრებული არაფერია.
ამ ისტორიის ირონია იმაში მდგომარეობს, რომ სწორედ მე-19 საუკუნის შუა ხანებში ფრანგულ სამედიცინო ჟურნალებში პირველად გამოქვეყნებულმა საშინელმა გაფრთხილებებმა განაპირობა აბსენტზე უზარმაზარი მოთხოვნა მთელ ევროპასა და ამერიკაში. საშიში სასმელია? მოიცადეთ. ბრიტანული სამედიცინო ჟურნალები, როგორც ჩანს, თანხმდებოდნენ, რომ აბსენტი ძალიან საშიში იყო, მოჰყავდათ... ამ უცნაურ ექსპერიმენტს 1869– დან:
კითხვა, აქვს თუ არა აბსენტს რაიმე განსაკუთრებული მოქმედება, ალკოჰოლის გარდა, საფრანგეთში მ. მაგნანისა და ბუშეროს მიერ ჩატარებული რამდენიმე ექსპერიმენტის შემდეგ კვლავ წამოიჭრა. ამ ბატონებმა ზღვის გოჭი შუშის ვიტრინის ქვეშ მოათავსეს, გვერდით კი აბზინდის ესენციით (რომელიც აბსენტის ერთ-ერთი არომატიზატორია) სავსე თეფში ედო. კიდევ ერთი ზღვის გოჭი ანალოგიურად ჩაკეტეს სუფთა სპირტით სავსე თეფშით. კატა და კურდღელი შესაბამისად ჩაკეტეს აბზინდით სავსე თეფშებთან ერთად. სამმა ცხოველმა, რომლებმაც აბზინდის ორთქლი შეისუნთქეს, ჯერ აღგზნება განიცადეს, შემდეგ კი ეპილეფსიური კრუნჩხვები. ზღვის გოჭი, რომელმაც მხოლოდ ალკოჰოლის ორთქლი შეისუნთქა, ჯერ გამოცოცხლდა, შემდეგ კი უბრალოდ დათვრა. ამ ფაქტებზე დაყრდნობით ხდება იმის დასკვნა, რომ აბსენტის ჭარბი მოხმარების შედეგები მნიშვნელოვნად განსხვავდება ჩვეულებრივი ალკოჰოლური შეუკავებლობის შედეგებისგან.
წარმოგიდგენიათ, რატომ მიითვისა მაშინვე მხატვრების, პოეტების, დრამატურგებისა და ლიტერატურული მოყვარულების იმ თაობამ ეს სასმელი და ის ქვეყანაში ყველაზე მოდურად აქცია, რითაც აბსენტიზმის ჭირი ყველგან გავრცელდა. მწვანე ფერიის დიდი მუზის პატივსაცემად ნახატები, პოეზია და მუსიკა იწერებოდა. ეჭვგარეშეა, რომ ხალხი ამას სჯეროდა, ისევე როგორც დამბო ფიქრობდა, რომ ბუმბული იყო ის, რაც მას ფრენას აიძულებდა.
საფრანგეთში აბსენტის მანიის პიკზე, საღამოს 5:00 საათი ცნობილი გახდა, როგორც „მწვანე საათი“. ფრანგები... სასმელი 5-ჯერ მეტი აბსენტი, ვიდრე ღვინო. ფრანგი მწარმოებლები მთელ მსოფლიოში ახორციელებდნენ მის ექსპორტს. ის მსოფლიოში ყველაზე ცნობილ სასმელად იქცა.
აქ ჩვენ გვაქვს კლასიკური შემთხვევა: მეცნიერება საფრთხეზე საუბრობს, გაბედული ადამიანები ტენდენციას მიჰყვებიან, მორალისტები აღშფოთებულები არიან, მთავრობა მოქმედებს. სწორედ ეს სიტუაცია გაგრძელდა 100 წლის განმავლობაში, სანამ საკმაოდ აშკარა არ გახდა, რომ აბსენტი უბრალოდ... ჩვეულებრივი ლუდი.
მიზეზი, რის გამოც მან ადამიანების - მაგალითად, ვინსენტ ვან გოგის - გამაგიჟებლად გახდომის რეპუტაცია მოიპოვა, არის ის, რომ მოდური ადამიანები ძალიან ბევრს სვამდნენ. ეს კლასიკური მცდარი წარმოდგენა იყო: პოსტ ჰოკ, შესაბამისად, პროპტერ ჰოგ. მიზეზ-შედეგობრივი აღრევა. ეს საკმარისი იყო საუკუნოვანი აკრძალვის განსახორციელებლად.
აქ არის კიდევ ერთი სტატია The Lancet-დან 1873 წელს „აბსენტის მსხვერპლთა“ უზარმაზარი რაოდენობის შესახებ.
თავდაპირველად, ალკოჰოლის გარდა, მის შემადგენლობაში ერთადერთი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი აბსენტის ანუ აბზინდის ეთერზეთი იყო; და მიუხედავად იმისა, რომ ეს, უეჭველად, რაღაცას მატებდა ალკოჰოლის მავნე ეფექტს, შეუძლებელი იქნებოდა მისი ან სხვა შედარებით უმნიშვნელო ინგრედიენტების, განსაკუთრებით უფრო სერიოზული განსაკუთრებული შედეგების, მიკვლევა, რომლებიც ახლა აბსენტის მსხვერპლთათვის შეინიშნება, მიზეზი გახდა. ხელოვნების კონსერვატორიაში ცოტა ხნის წინ ჩატარებული ანალიზი აჩვენებს, რომ აბსენტი ამჟამად შეიცავს სტიბიუმის დიდ ნაწილს, შხამს, რომელიც, რა თქმა უნდა, დიდწილად აძლიერებს გამაღიზიანებელ ეფექტს, რომელიც აუცილებლად წარმოიქმნება საჭმლის მომნელებელ ტრაქტსა და ღვიძლში კონცენტრირებული ალკოჰოლური სითხის მუდმივი დოზებით. ამიტომ, ამჟამინდელი სახით, განსაკუთრებით პარიზში გავრცელებული კატასტროფული ჭარბი დოზით დალევის და ხშირად ცარიელი კუჭით მიღებისას, აბსენტი წარმოქმნის თითქმის შეუდარებელ ვირულენტულ ქრონიკულ შხამს, როგორც კუჭისა და ნაწლავების გამაღიზიანებლად, ასევე ნერვული სისტემის დამანგრევლად.
მეცნიერებამ თავისი აზრი გამოთქვა. რა შეგიძლიათ გააკეთოთ, გარდა იმისა, რომ აკრძალოთ? ეს მხოლოდ 1915 წელს მოხდა (იმავე რამდენიმე წელს, როდესაც პოლიტიკაში ყველა საშინელი ტენდენცია განვითარდა, შემოსავლების დაბეგვრიდან დაწყებული ცენტრალური საბანკო სისტემით დამთავრებული).
იმ დროისთვის სასმელი ასოცირდებოდა რთულ რიტუალებთან, რომლებიც დღემდე შემორჩენილია, მაგალითად, ნელა წვეთოვანი შადრევანი, რომელიც სპეციალურ ფოლადის კოვზზე ასხამს წყალს, რომელშიც შაქრის კუბიკი იდება. რამდენადაც მე მესმის, რიტუალი მთლიანად დემონსტრაციისთვისაა (თუ თქვენს სასმელში ცოტაოდენი სიტკბო გსურთ, უბრალოდ დაამატეთ უბრალო სიროფი), მაგრამ ასევე ძალიან სახალისოა აბსენტის თაობის ყალბი დეკადანსის გამეორება. დღესაც კი, Amazon-ი ბევრს გთავაზობთ აბსენტის შადრევნები, უმეტესობა, რა თქმა უნდა, ვიქტორიანული სტილით.
აბსენტის წინააღმდეგ ომმა - ეს არ გაგიკვირდებათ - საპირისპირო შედეგი გამოიღო. მან სასმელის სტატუსი აამაღლა და ორივე მიმართულებით სრულიად უსაფუძვლო ისტერია გამოიწვია: ჭარბი მოხმარება, რასაც მოჰყვა აკრძალვები და შემდეგ სპიკიზი. შეგიძლიათ კიდევ რაიმე მოიფიქროთ, რაც ამ ზოგად მოდელს შეესაბამება? იქნებ მარიხუანა? ზოგადად ალკოჰოლი? თამბაქო? პოლიტიკურად არაკორექტული მეტყველება?
მორალური პანიკით გამოწვეული აკრძალვები, როგორც ჩანს, არასდროს მთავრდება და ადამიანები, როგორც ჩანს, ვერასდროს სწავლობენ ამ კლასიკური მაგალითიდან. თუმცა, ამ შემთხვევაში, აკრძალვები თანდათან დასრულდა. ჩვენ თხუთმეტი წელია აბსენტის თავისუფლებით ვცხოვრობთ. და რა თქმა უნდა, ამ თავისუფლებასთან ერთად მის მიმართ გარკვეული უპატივცემულო დამოკიდებულებაც მოვიდა. ახლა ის ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიების თაროებზე დევს, როგორც კიდევ ერთი კოქტეილის ნაზავი, ანწლის ლიქიორებთან და ატმის შნაპსთან ერთად. ამბობენ, რომ კეტო დიეტაზე მყოფი ადამიანები მას დაბალნახშირწყლოვანი და შაქრის დაბალი შემცველობის გამო ანიჭებენ უპირატესობას.
და მაინც, დღემდე შეხვდებით ადამიანებს, რომლებიც მას მხოლოდ დიდი შიშით სვამენ და გარკვეული მოლოდინით, რომ მალე ისინი აღარ იქნებიან საკუთარი თავი, როგორც კი მის გასინჯვას დაასრულებენ. დალიეთ საკმარისი რაოდენობით და ეს სიმართლე გახდება. იგივე ეხება ჯინს, ტეკილას და რომს.
რა თქმა უნდა, აქ კიდევ ერთი გაკვეთილია. მეცნიერება დიდი ხანია საზოგადოებრივ პანიკას ამყარებს და ეს პანიკა, როგორც წესი, ფიზიკური და მორალური კორუფციის გარკვეულ შიშს გულისხმობს. ეს ჩვენ ვნახეთ აბსენტის, შემდეგ კი ალკოჰოლის აკრძალვის შემთხვევაში. ეს ვნახეთ შიდსის შემთხვევაში. და ჩვენ ეს გადავიტანეთ კოვიდთან და მის ყველა ვარიანტთან (ომიკრონთან!), როდესაც გულუბრყვილო საზოგადოება მჭიდროდ ეჭიდებოდა ენტონი ფაუჩის სიტყვებს, როდესაც რესპირატორული ვირუსის პოეტი-წინასწარმეტყველი ორი წლის განმავლობაში სასამართლოში იმყოფებოდა, ცვალებადი ინსტრუქციებითა და დაუსრულებელი ხედვით იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გადავაქციოთ ჩვენი ცხოვრება უხილავი მტრის გასაკონტროლებლად.
ჩემი ჩვევაა და შესაძლოა თქვენიც უნდა იყოს, აღვნიშნოთ თავისუფლების ყოველი ნაკვთი, რომელსაც ვიღებთ ავტორიტარული არმიებისგან, რომლებიც სახელმწიფოს ძალაუფლებას ჩვენი ჯანმრთელობისა და ცხოვრების გასაუმჯობესებლად იყენებენ. ამას ასი წელი დასჭირდა, მაგრამ საბოლოოდ მოახერხეს ამ ერთი ბაზრის დავიწყებას. კვლევა მიუთითებს კოვიდის სამკურნალოდ აბზინდა მწვანე ფერიას რაც შეიძლება მალე ვიზიტს იმსახურებს.
-
ჯეფრი ტაკერი ბრაუნსტოუნის ინსტიტუტის დამფუძნებელი, ავტორი და პრეზიდენტია. ის ასევე არის Epoch Times-ის უფროსი ეკონომიკური მიმომხილველი, 10 წიგნის ავტორი, მათ შორის ცხოვრება ლოქდაუნის შემდეგდა ათასობით სტატია სამეცნიერო და საზოგადოებრივ პრესაში. ის ფართოდ საუბრობს ეკონომიკის, ტექნოლოგიების, სოციალური ფილოსოფიისა და კულტურის თემებზე.
ყველა წერილის ნახვა
